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Este es el Blog de recetas de Juan Menor. Sed bienvenidos

jueves, 22 de mayo de 2014

FOCACCIA (CON Y SIN THERMOMIX)



La focaccia es un pan italiano, de forma rectangular u ovalada, que, a diferencia de la pizza, es gruesa y blandita. Su característico sabor le viene del empleo de diversas hierbas aromáticas que le confieren un aroma incomparable. 

La receta que hoy traigo aquí,  es muy fácil de hacer y emplea ingredientes sencillos que todos tenemos en casa. Solo hay que seguir los pasos para que quede perfecta. En esta ocasión hemos hecho dos diferentes, una de ellas, la que llamamos "clásica", únicamente lleva cebolla en juliana y aceitunas, además de las hierbas que le confieren su sabor característico. La otra, la hemos realizado con tomatitos cherry, lo que le da un gran colorido y magnífico sabor.











jueves, 15 de mayo de 2014

SEGUIMOS TRABAJANDO

Diversos compromisos me están impidiendo subir al blog nuevos platos , pero yo sigo cocinando y guardando las recetas para empezar a subirlas en cuanto me libere un poco.

Y, por si esto fuera poco, pese a nuestro apoyo en Montmeló,  Fernando Alonso sigue sin darnos una alegría ...